عسل مانوکا

فواید عسل مانوکا چیست؟

وقتی صحبت از غذاهای فوق العاده به میان می آید، عسل با فواید سلامتی بسیاری همراه است. مانوکا یک عسل، تخصصی است. این عسل ضد باکتری است و مقاومت باکتری را می تواند از بین ببرد. این بدان معنی است که باکتری ها نباید قادر به تحمل اثرات ضدباکتریایی عسل مانوکا باشند.

عسل مانوکا برای درمان همه چیز از گلودرد گرفته تا پاکسازی لکه های روی پوست شما موثر است.

عسل مانوکا به عنوان یک پماد طبیعی برای انواع زخم ها استفاده می شود. در عصر مقاومت در برابر آنتی بیوتیک های مرسوم، از آنبه عنوان یک مبارزه با میکروب ها استقبال می شود. طرفداران همچنین ادعا می کنند که عسل مانوکا می تواند سایر بیماری ها از آکنهتا مشکلات سینوسی را درمان کند.

هنگامی که زنبورها از این گیاه گرده افشانی می کنند، عسل مانوکا قوی تر از عسل معمولی زنبور عسل است. چون که غلظت بیشتری از متیل گلیوکسال (MGO) در این عسل وجود دارد.

سایر فواید عسل مانوکا عبارتند از:

کمک به بهبود بریدگی ها و خراش ها

پاکسازی عفونت ها

تسکین دردهای معده

بهبود هضم

تقویت سیستم ایمنی بدن

تامین انرژی

آنچه نتایج تحقیق می گوید

برخلاف اکثر درمان‌های جایگزین، شواهد علمی برای حمایت از فواید درمانی عسل مانوکا وجود دارد. این مزایا عبارتند از:

التیام زخم ها در عسل مانوکا

مانند سایر عسل ها، عسل مانوکا می تواند به بهبود زخم ها کمک کند. همه اشکال عسل اسیدی هستند و دارای PH بین ۳.۲ تا ۴.۵ هستند. خواص اسیدی عسل به بهبودی کمک می کند.

اسیدیته اغلب آنزیم هایی را که پروتئین ها و پپتیدهای تجزیه می کنند را مسدود می کند و باعث ترمیم بدن می‌شود. غلظت بالای قندموجود در عسل به محافظت از زخم ها نیز کمک می کند.

عسل رطوبت کمی دارد و مایعات را از زخم خارج می کند. این به حذف ضایعات و سرعت بخشیدن به روند بهبود کمک می کند.عسلهمچنین آب را از سلول های باکتری های مهاجم بیرون می کشد. باکتری ها برای رشد و زنده ماندن به آب نیاز دارند. بیرون کشیدن آباز باکتری های مهاجم آنها را از بین می برد.

خواص ضد ویروسی

انواع عسل به عنوان آنتی بیوتیک طبیعی در طول قرن ها مورد استفاده قرار گرفته است. در سال‌های اخیر، محققان دریافته‌اند که قدرتعسل برای از بین بردن میکروب‌ها از پراکسید هیدروژن تولید شده با کمک آنزیم زنبور عسل ناشی می‌شود.

عسل مانوکا با حمله به میکروب‌ها با ماده‌ای به نام MGO قدمی فراتر می‌گذارد. این ماده که در شهد برخی از گیاهان مانوکا یافت میشود، به التیام زخم های جزئی و مزمن کمک می کند.

به همین دلیل، سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) باندهای تزریق شده با عسل مانوکا را برای فروش بدون نسخه و نسخه تاییدکرده است.

هر چه MGO در عسل بیشتر باشد، خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی آن بیشتر است.

خواص آنتی باکتریال

ده‌ها گونه از باکتری‌ها از جمله استافیلوکوکوس اورئوس و استرپتوکوک به عسل مانوکا حساس هستند. Manuka همچنین به نظر میرسد در برابر Clostridium difficile، که یک ارگانیسم دشوار که اغلب در محیط های مراقبت های بهداشتی پخش می شود است نیزموثر است.

محققان به ویژه به این واقعیت علاقه مند هستند که به نظر می رسد عسل مانوکا به عفونت هایی حمله می کند که یک بیوفیلم یا یک لایهنازک و لغزنده از باکتری ها را تشکیل می دهند. این به این دلیل است که هنگامی که عفونت یک بیوفیلم تشکیل داد، غیرقابل درمان درنظر گرفته می شود.

تا به امروز، هیچ گزارشی مبنی بر مقاومت میکروبی عسل وجود ندارد.  این نشان می‌دهد که ممکن است در برابر ارگانیسم‌های مقاوم وعفونت‌های زخم طولانی‌مدت که با درمان منظم آنتی‌بیوتیک بهبود نمی‌یابند، موفق باشد. به همین دلیل، عسل به عنوان آخرین راه حل دربرابر عفونت در نظر گرفته می شود.

مراقبت از پوست

عسل مانوکا میتواند التهاب و تحریک مرتبط با آکنه را کاهش دهد. برای این کار عسل مانوکا را مستقیماً روی پوست بمالید. حتما ناحیه آسیب دیده را بایک لایه نازک عسل بپوشانید.

این ماسک را باید حداقل ۱۵ دقیقه روی پوست بگذارید. اگر ماسک را برای یک ساعت یا بیشتر بگذارید، ممکن است نتایج بهتریداشته باشید.

همچنین ممکن است بتوانید از عسل مانوکا برای تسکین اگزما استفاده کنید. طبق تحقیقات ارائه شده در HealWithFood.org،ممکن است با استفاده از مخلوطی از مقادیر مساوی از عسل، روغن زیتون و موم زنبور عسل به موفقیت دست پیدا کنید. توصیه می شوداین مخلوط را سه بار در روز استفاده کنید.

گوارش و ایمونولوژی

برای بهره مندی از فواید گوارشی عسل مانوکا، باید هر روز ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری از آن بخورید. می توانید آن را مستقیم بخورید یا بهغذای خود اضافه کنید.

اگر می خواهید عسل مانوکا را در برنامه غذایی خود قرار دهید، آن را روی یک تکه نان تست غلات کامل بمالید یا به ماست اضافه کنید. افرادی که چای می نوشند نیز می توانند یک قاشق چایخوری به فنجان صبحگاهی خود اضافه کنند.

اگر گلودرد دارید یا فقط می‌خواهید فعالیت زیاد باشید، سعی کنید هر روز ۱/۲ تا ۱ قاشق غذاخوری عسل مانوکا مصرف کنید. اگربیمار نیستید، این مقدار به تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از بیمار شدن شما کمک کند.

مراقبت از زخم

ممکن است بتوانید خراش ها و بریدگی های جزئی را با عسل مانوکا درمان کنید. بریدگی های شدید یا عمیق باید توسط پزشک شما ارزیابی شود، زیرا ممکن است بخیه یا سایر مراقبت های آنتی بیوتیکی لازم باشد.

شما باید بتوانید مقدار عسل لازم را با ارزیابی میزان مایعات نشت شده از زخم تعیین کنید. هر چه نشتی بیشتر باشد، باید از عسل بیشتری برای پانسمان آن ناحیه استفاده کنید.

برای انجام این کار، عسل را روی یک بانداژ بمالید. سپس بانداژ را روی زخم بمالید. شما نباید عسل را مستقیماً روی زخم بمالید.

همچنین، ممکن است لازم باشد بانداژ را عوض کنید و عسل را بیشتر بمالید. این به این دلیل است که نشت بیش از حد می تواند عسلرا رقیق کرده و اثرات آن را کاهش دهد.

استفاده از پانسمان مهر و موم شده یا ضد آب ممکن است به جلوگیری از پخش شدن عسل در خارج از ناحیه بانداژ شده کمک کند.

خطرات و هشدارها

برای اکثر مردم، عسل مانوکا برای مصرف بی خطر است. معمولاً محدودیتی در میزان مصرف عسل مانوکا وجود ندارد. اما اگر دیابتدارید، قبل از افزودن عسل مانوکا به رژیم خود با پزشک خود صحبت کنید. عسل خمانوکا مانند سایر عسل ها دارای محتوای قند بالاییاست. این ممکن است باعث افزایش سطح قند خون شما شود.

برخی از محققان همچنین این سوال را مطرح می کنند که آیا عسل مانوکا روند بهبود زخم های مزمن را در افراد مبتلا به دیابت کند میکند؟ این به این دلیل است که وقتی MGO به تنهایی استفاده می شود برای سلول های زنده سمی است. با این حال، گزارش هایمتعددی از درمان موفقیت آمیز زخم مزمن با عسل مانوکا وجود دارد.

اگر به انواع دیگر عسل حساسیت دارید، با پزشک خود مشورت کنید. به احتمال زیاد نمی توانید از عسل مانوکا بدون تجربه یک واکنش آلرژیک استفاده کنید.