پرولین یک نوع اسید امینو است که اغلب به عنوان “بلوک های ساختمانی پروتئین” توصیف می شود.این ماده یک “اسید آمینه غیر ضروری” محسوب می شود.زیرا بدن انسان می تواند برخلاف برخی از آمینو اسیدهای خاصی که از رژیم غذایی فرد به دست می آید، پرولین را سنتز کند. نقش اصلی پرولین چیست؟ توابع آن عبارتند از کمک به کلاژن، بازسازی غضروف،...

تشخیص عسل ; چگونه عسل اصل را تشخیص دهیم تشخیص عسل طبیعی کار بسیار پیچیده ای هست و اگر در هنگام خرید دفت نکنید ، ممکن هست دچار مشکل شوید.عسل طبیعی دارای خواص پیچیده ایست و در محیط های گرم و سرد از خود واکنش متفاوتی نشان می دهد.مثلا در محیط گرم به سادگی روان می شود و در محیط سرد...

عسل یک واژه عربی و قرآنی است که در فارسی آن را انگبین هم می گویند. در این مطلب قصد داریم در مورد مهمترین خواص عسل توضیح دهیم. که عبارت است از شهد گل ها که زنبور عسل توسط خرطوم کوچک خود آن را مکیده و از راه دهان به کیسه بسیار کوچک خود موسوم به کیسه عسلی وارد می کند. وقتی...